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简要回答
鼓油是酱油，是粤语中“酱油”的名字，与平时使用的酱油相同。酱油在生活中是不可分割的，几乎每天都需要用酱油做饭，而且它的类型也更多，可以供每个人选择。
经常做饭的朋友一定很熟悉厨房里的油、盐、酱、醋和茶。除了好的食材，一道美味的菜还必须有好的调味料。让我们看看什么是鼓油？
具体内容
01.酱油有很多原料，包括“大豆、柏树、小麦、面粉”。但好的酱油必须由大豆制成。
02.生抽制造水平：生抽分头抽（生抽头道，质量高）、酱油，酱油；酱油，酱油，从高到高都有分级，只是特点不同，用途不同。酱油一般只分为酱油和酱油。. 其他的，如蒸鱼酱油、宴会酱油、捞面酱油等，都是酱油中添加的一些其他鲜味剂，调味料的增鲜、增色、增浓。
03.酱油是从酱汁演变而来的。早在3000多年前，中国周朝就有制作酱汁的记录。然而，中国古代汉族劳动者发明酱油纯粹是偶然发现的。
04.中国皇帝的特殊调味料，最早的酱油是用鲜肉腌制的，类似于今天的鱼露生产过程。由于其出色的风味，它逐渐传播到人们身上。后来，人们发现大豆味道相似，而且很便宜，所以它们被广泛使用。
05.早期，随着佛教僧侣的传播，它遍布世界各地，如日本、韩国和东南亚。在中国生产的早期阶段，它是一种家庭艺术和秘密，其酿造主要由主人控制，其技术通常由后代或主人传授，产生一定的酿造方法。
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