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5月5日下午，欧福蛋业（BJ839371，股价3.71元，市值7.62亿元）通过全景网“投资者关系互动平台”采用网络方式召开2022年年度报告业绩说明会，并就投资者关心的问题进行了沟通交流。今日（5月8日），公司就沟通交流内容发布《投资者关系活动记录表》。《每日经济新闻》记者注意到，欧福蛋业的预制蛋品和未来将推广上市的即饮蛋白饮品是投资者最关心的话题。
欧福蛋业的预制蛋品主要包括欧姆蛋、蛋皮、炒蛋等，主要供应各类连锁餐厅、超市以及食品再加工企业。据欧福蛋业2022年年报披露，去年公司预制蛋品业务实现营业收入3096.88万元，同比增长25.11%。尽管该业务占营收的比例仍较小（3.47%），但毛利率达到24.39%，显著高于蛋液类（10.13%）和蛋粉类（8.32%）产品。欧福蛋业在年报中表示，预制蛋品是公司培育多年的一个高附加值品类，目前已渐成熟，下一步重点是提效扩量，包括推向零售端。
在业绩说明会上，投资者对欧福蛋业的预制蛋品业务也很感兴趣。
有投资者问及预制蛋品主要的客户群体是哪些。欧福蛋业表示，目前公司欧姆蛋、蛋皮等预制蛋品的用户包括厦门航空、汉堡王等知名品牌，未来潜在客户除航空公司、高端酒店、餐饮等传统企业客户外，还可通过商超、网络等渠道直接向C端个人消费者销售。公司还表示，2023年预制品的业务规模有望进一步增加，但最终销售情况受消费者偏好、市场需求、经济环境等多重因素影响。
有投资者问及预制蛋品主要的销售方式，商超为主还是电商为主。欧福蛋业表示，计划对预制蛋品前期通过电商推广为主、试水消费市场，后期将根据市场情况择机拓展至商超及其他渠道。
蛋白饮品方面，有投资者问及目前的销售情况。欧福蛋业表示，目前公司的蛋白饮品尚未正式推向市场，暂未实现销售；该产品未来潜在客户主要包括运动、健身、健美爱好者及老年人等对蛋白补充需求较高的人群，与目前的蛋白粉消费人群有较大重合。公司计划对蛋白饮料前期通过电商推广为主、试水消费市场，后期将根据市场情况择机拓展至商超及其他渠道。
也有投资者关心蛋白饮品的口感，直接询问“好喝不”，并希望了解今年预计产量。欧福蛋业表示，目前该产品已进入上市销售前的准备阶段，公司将视情况择机将该产品推向市场。该蛋白饮品蛋白质含量高、口感细腻，内部测试时得到体验者的好评。鸡蛋白饮料的产量取决于市场推广进度及消费者认可度。
截至目前，欧福蛋业拥有三家全资子公司：太阳食品（天津）有限公司、广东欧福蛋业有限公司、欧福乐食品（苏州）有限公司，主要经营地分别位于天津、惠州、苏州。有投资者问及“公司是否存在新建第四处生产基地的可能性”。欧福蛋业回复称，公司已初步完成长三角、粤港澳和京津冀三大经济发达地区的覆盖，短期内暂无新设生产基地的地域拓展计划，不排除未来根据地区经济发展情况、消费习惯、市场成熟度，在武汉、成都等地继续设立新厂的可能性。
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